Black Beauty Choc Cake
Monday, 28 November 2011 | 10:01
|
Black Beauty Choc Cake Monday, 28 November 2011 | 10:01Hari ni jom kita layanzzz Black Beauty Choc Cake (BBCC) resepi Maklang Azie...Kek ni memang best, lembut, moist dan sedap kerana kek ini tidak terlalu manis...ngap-ngap-ngap 6 beranak (hehehe, cik abe g Vietnam...) habis sebijik kek... Mohhh, kita tengok resepinya :) Terima kasih Maklang Azie kerana berkongsi resepi yg superb nih...muahhh 30x  Tengok teksturnya dan warnanya yg hitam tu...memang ngancam kalbu! Black Beauty Choc Cake Bahan A 2 cwn tepung gandum/superfine* 3/4 cwn serbuk koko* 2 sudu kecil soda bikarbonat* 2 sudu kecil baking powder* *Ayakkan Bahan B 2 cwn gula castor 1 cwn susu cair 1 cwn minyak masak @ butter dicairkan 1 cwn air panas suam 1 sudu besar coklat emulco 3 biji telur 1. Setelah ayak bhn A, ketepikan 2. Campur semua bhn B dan kacau sebati...guna whisker je 3. Masukkan bhn A sedikit demi sedikit ke dalam bhn B sambil diaduk/gaul rata 4. Masukkan dlm loyang dan bakar dlm preheated oven 150 C 50 min - 1 jam (api atas bawah) Topping mudah tetapi sedap (sesuai ketika stok cooking choc. takde) 1/2 cwn serbuk koko 1 cwn gula 2 1/2 cwn air 1/2 cwn tepung jagung 2 sudu besar butter/majerin 1. Masukkan semua bhn dan masakkan menggunakan api kecil 2. Sentiasa dikacau sehingga pekat 3. Siap, bolehlah dituang dan diratakan ke atas kek serta dihias mengikut kreativiti masing2. Labels: Kek |