Puding Roti Bersos Kastard

Salam...
Jommm kita buat Puding Roti Bersos Kastard...Hari ni taip ringkas2 je coz banyak benda nak disetelkan... hehe
T/kasih kepada Hana kerana berkongsi resepi puding ni dan kita ada buat penambahan bahan2 utk puding tu, minta halal Hana ye...


















Puding Roti Bersos Kastard
Sumber : Blog Hanamemories

8 keping roti - kita guna 1 buku roti butterscotch Gardenia
500 ml susu segar*
4 sb gula kaster*
2 sb butter - dicairkan*
2 biji telur*
1 st esen vanilla*
1 sb tepung jagung*
1 st serbuk cinnamon*- kita omit
2 sb kismis - kita tak letak sbb guna roti yg dah ada kismis
Almond flakes secukupnya - kita tambah
Hirisan buah ceri secukupnya - kita tambah
Serbuk roti putih secukupnya - kita tambah

Sos Kastard

1 tin susu cair
2 sb tepung kastard - nak sedikit cair sosnya, buat 1 1/2 sb
2 sb gula

1. Koyakkan roti dan susun dlm loyang yg tlh digris dgn sedikit butter
2. Gaul rata bhn2 bertanda * dan tuang ke atas roti, biarkan dlm 20-30 min agar roti terendam sepenuhnya
3. Taburkan kismis, almond flakes, serbuk roti dan hirisan ceri di atas adunan
4. Bakar pada suhu 180 C selama 30 min atau hingga masak
5. Untuk sos kastard - campurkan semua bhn ke dlm periuk, masakkan atas api kecil sambil dikacau hingga sos agak pekat
6. Tuangkan ke atas puding roti tadi.

Ready untuk masuk mulut...AAAAA