Sejak balik msia dan mula mengajar, terasa masa terlalu pendek...hihihi...sekarang ni tgh cuti sekolah bolehlah update blog, selalu tu cuma jenguk fb je...so layanlah resepi ni dulu ye :)...citer2 yg lain insyaAllah akan menyusul nanti...jumpa lagi...daaa
Ferrero Rocher & Nutella Ciskek
Base
A
60 g gula castor
180 g tpg gandum
B
125 g butter-suhu bilik
1. Campur sebatikan A & B
2. Tekan padatkan campuran dlm loyang 'loose base' dan bakar 170 C selama 20 minit (bergantung pd oven msg2)
Filling
C
500 g cream cheese-suhu bilik
120 g gula icing
20 g tpg jagung
D
3 biji telur
100 ml double cream
1 tbsp jus lemon (kita guna jus sunquick)
E
8 biji ferrero rocher-blend kasar
3. Pukul C hingga berkrim
4. Masukkan D - telur satu persatu, krim dan jus, pukul sebati
5. Masukkan separuh filling atas base
6. Taburkan ferrero rocher atasnya (tinggalkan sedikit utk topping)
7. Tuangkan pula filling yg selebihnya
8. Bakar secara bain-marie 150 C selama 1 jam (ikut oven msg2 ye). Sejukkan
F
3/4 cawan Nutella Spread
9. Panaskan nutella secara double boil utk mencairkannya sedikit (kita guna microwave je)
10. Tuangkan nutella ke atas kek dan taburkan ferrero rocher di atasnya...(kita tabur separuh ferrero je atas kek tu coz anak5 tak suka kekacang ni...)
